う～ん　男の料理教室その１

訳あって男の料理教室に行ってまいりました

3回シリーズの第1回目

講師はこの方、居酒屋のおいしいものから和食どんぶりまで何でもＧＯＯＤ

「どんと屋店長　

宮嵜徹也氏」

なかなかの方です

宮嵜先生の料理のあり方から入り今日のメニューは

①鶏ももの肉のステーキ～和風グレイビーソース～

②梅たたききゅうり

③たこのイタリア和え

チームを組んで

まずは仕込から

このチームの中で

包丁さばきは

私が１番か

この時点でチームのレベルが○わかり

鶏もも肉調理中

焼き飯や出し巻き程度は

難なくこなすリモきんです

皿にキャベツを盛り付け

メインディシュの調理中

ソースが勝負

こんな感じで

完成です

きゅうりを軽く叩いて

梅肉で味付け

タコはぶつ切りで

オリーブオイルと

バジルで味付け

全体的に

こんな感じ

おっさん連中で

創作した料理を

たべましたが、、、、、

ここでがあると

最高なんですが～